Delicioso hojaldre: recetas incluidas

Cada ama de casa tiene un par de deliciososensaladas, en la preparación de las cuales es un verdadero muelle. De acuerdo en que tal aperitivo a veces es indispensable en la mesa, aunque calórico. ¿Han llamado amigos y van a venir de visita? No te cargues con bolsas pesadas en la tienda de comestibles. Solo unos pocos ingredientes para ensaladas, carne a la parrilla o juego, guarnición, y su mesa para la llegada de los invitados está lista.

Sabroso y hermoso

Muy atractivo en términos de variedad de saborcualidades en un plato de ensaladas infladas. Sus recetas no son tan complicadas. Traemos a su atención el aperitivo original "rebanada de sandía". Tus invitados estarán encantados con ella.

Productos que necesitará:

• pollo (pechuga cocida) 400 g;
• champiñones (champiñones enlatados) 1 lata;
• cebolla blanca 2 piezas.
• huevos cocidos 3 piezas;
• tomates y pepinos frescos - 3 pz. cada vegetal;
• cebollas verdes - algunas plumas;
• aceitunas negras (picadas) - algunas PC.;
• Queso ahumado de variedades duras - 150 gr.

Preparación

Ensalada de hojaldre con pollo y champiñones se prepara de forma sencilla. Se trata del diseño correcto:

1. Pollo hervido terminado finamente picado.
2. La cebolla y los champiñones también se cortan y se cortan en rodajas en crema agria sobre cualquier aceite vegetal, al final se agrega la mantequilla (20 g).
3. Los huevos duros se limpian y cortan en cubos.
4. Capa interior una por una: pollo, champiñones con cebolla en salsa de crema agria, huevos, crema agria.
5. Capa superior para la decoración: tomates finamente picados, pepinos frescos, rebanados con pajitas finas y largas, eneldo triturado, queso, rallado en rallador mediano, aceitunas negras cortadas en trozos pequeños.
6. La capa superior debe colocarse en forma de sandíarebanadas, es decir, los tomates se colocan en el centro, luego en el lado - una fina tira de queso rallado, pepinos con verduras se colocan en el borde del queso, de modo que se apoderen de la rebanada lateral de la ensalada. Los tomates se ponen en pedazos de aceitunas.

El pollo con champiñones a menudo se usa para hacer hojaldre. Las recetas son muy diversas. A menudo incluyen queso.

Intenta hacer la ensalada original en capas con gambas "La suerte del pescador".

Productos:

• 500 g de salmuera débil de trucha (salmón);
• 4 huevos duros;
• 100 g de arroz hervido;
• 1 paquete de camarones (puede ser reemplazado con palitos de cangrejo);
• 100 g de queso blando;
• 50 g de crema agria;
• 50 g de mayonesa;
• 8 g de gelatina;
• verdes;
• 1 lata de caviar rojo.

Capas

Al preparar ensaladas infladas, las recetas deben observarse en una secuencia estricta y los productos se colocan capa por capa. Para esta ensalada necesitas:

1. Tome gelatina y sumérjala en agua (media taza) durante 40 minutos, luego disuelva en un baño de agua.
2. El queso suave, la mayonesa y la crema agria se pueden mezclar. Comience con queso, luego agregue gradualmente mayonesa, masa de molienda, al final se agrega crema agria.
3. Vierta la gelatina caliente disuelta en la mezcla resultante. Resulta crema.
4. Rallar las yemas y las claras de huevo en un rallador (poco profundo).
5. Triturar camarones o palitos de cangrejo.
6. Coloque una película de polietileno en el plato. Poner el pescado en el fondo, cortarlo en tiras finas, agarrar las paredes del plato, untar con crema.
7. Ahora se colocan capas sobre el pescado: yemas, gambas (camarones), ardillas y arroz. Cada capa debe ser untada con crema y terminada.

Plato o plato con un aperitivo para enfriarcoloque por alrededor de 8 horas. Después de eso, sáquelo, cubra la parte superior con un plato grande y dé vuelta. Arriba, tal pastel está decorado con abundante caviar rojo. En el perímetro necesitas decorar con verdes.

Haga nuevos pasteles de hojaldre, cuyas recetas proporcionamos. ¡Tus seres queridos quedarán gratamente sorprendidos!