Receta simple y deliciosa. Cake medovik, conoce!

Una vez que no tuve absolutamente nada que hacer, hojeélibro de cocina y buscó recetas más interesantes. Mis ojos atrajeron una imagen brillante, en ella era una gran torta brillante. Debajo había una inscripción: "Receta: pastel" Medovik "". Te lo diré con sinceridad, el fotógrafo intentó gloriarse, porque de un vistazo a este pastel babeó, y se creó la impresión de que este es el "Medovik" más delicioso del mundo. Para deshacerse de esta salivación descontrolada, era necesario comerla en un futuro cercano. En la tienda para ir tras él era flojo, así que decidí simplemente cocinarlo yo mismo. Después de leer cómo hacer un pastel "Medovik", me puse a trabajar. Resultó que esta es una receta muy simple.

Cake "Medovik" está hecho de un conjunto muy modesto de productos. Para la masa que necesita 150 gramos de miel, 100 gramos de mantequilla, tres huevos, media taza de harina y media cucharadita de bicarbonato de sodio.

Primero, de acuerdo con las instrucciones, pegué los huevos, luegoagregué miel, azúcar y mantequilla, todo esto fue puesto en un baño de agua. Revolviendo, calentó los ingredientes hasta que resultó una mezcla homogénea, sabrosa y olorosa. Sacó la sartén del fuego, enfrió la mezcla, se puso blanca. Ahora era el turno de la harina, tenía que ser vertida en partes y suavemente removida, para que no quedaran grumos en la prueba. La masa estaba lista. Estaba un poco preocupado de que se quedara en mis manos, pero el autor de la receta me aseguró, después de escribir a continuación, que esto es exactamente lo que debería ser.

En una bandeja para hornear engrasada, coloqué una piezamasa, extendió sus manos en un círculo, luego lo aplastó con una tapa de una sartén, bordes irregulares cortados con un cuchillo. Y ponga en un horno precalentado para hornear durante 6 minutos. ¡La fragancia, te digo, era deslumbrante en la cocina! La tarta resultó ser pareja, redonda, rubicunda y sorprendentemente sabrosa. Inspirado por el resultado, de la misma manera horneé los pasteles de la prueba restante, resultaron cuatro y con los primeros cinco. Ahora casi he cumplido todas las instrucciones dadas por la receta. Cake "Medovik" justificó plenamente mis esfuerzos y expectativas.

Solo queda preparar la crema para untartortas Los tipos de crema ofrecían los más diferentes, pero por alguna razón elegí una crema de leche condensada. Probablemente porque había una olla entera en el refrigerador. Sí, y la receta fue fabulosamente simple: un paquete de mantequilla tuvo que ser batido con leche condensada, agregar una cucharada de vainilla y ¡la crema está lista! Además, no solo fue fácil de preparar, sino también muy sabroso, con un sabor suave y suave. Ahora, antes de probar este magnífico pastel, me quedaba muy poco.

Extienda cada pastel con una gruesa capa de crema, luegoRestos de la crema para cubrir la parte superior de la torta y los lados y espolvorear con migas de la masa. ¿De dónde vino el bebé, preguntas? Es muy simple, ¿recuerdas esos bordes ásperos de la masa, que cortamos con un cuchillo de los pasteles? Esos son ellos, y lo aplasté, a mi propio riesgo y un poco complicado la receta, el pastel "Medovik" decidió hacer un poco más de autor. En el armario había frutas confitadas y nueces, las puse entre las tortas y rociamos con chips de chocolate las migas. Todo, mi pastel estaba listo, lo puse en el refrigerador para que se enfriara y me fui a dormir, anticipándome a la elegante fiesta del té de la noche ...

...Y cuando me desperté y fui a la nevera, a continuación, se sorprendió por un momento - en el estante inferior en un plato pequeño solo era un pequeño pedazo de la torta, y mi apuesto habían desaparecido! Hemos escuchado una aspiración de la habitación, fui allí y vi una foto: mi marido cansada durmió el sueño heroica después del trabajo, con la boca manchada de leche condensada crema en el plato abdomen de pie con una pieza a medio comer la torta. En un sueño, sonrió feliz y sereno, como un niño, satisfecho consigo mismo. Llegó a casa del trabajo, vi a la mujer dormida y decidí no despierte, cenar solos que tienen que ... Bueno, a su salud! Gracias, que aunque he pospuesto una pieza, me lo merezco de todos modos ...