Yogurt griego para perder peso: una receta y consejos para cocinar
Cualquiera que haya visitado Grecia o Chipre, seguroprobado yogur griego para bajar de peso. Exteriormente se parece a la crema agria, pero es más útil y ligera. Como regla general, este producto natural se ofrece en hoteles para el desayuno. Puede comerse en forma pura o ser servido con mermelada, jarabe o miel. También se combina perfectamente con chocolate y otros copos dulces. Y puede agregar fruta en rodajas (por ejemplo, una naranja o un durazno fragante) al yogur griego para perder peso o verter bayas. De acuerdo, este plato es un desayuno muy sabroso y saludable.
Yogurt griego útil y sabroso
El yogur grueso puede usarse comoaderezo para ensaladas o como salsa para aves de corral, carne, pescado, etc. Cada vez más chicas que buscan su figura están interesadas en un producto como el yogur griego. Dónde comprar el producto mencionado? Sí, en el mismo lugar, donde los productos lácteos ordinarios. Mientras esté en el supermercado, preste atención al estante con yogur. Pero puedes cocinarlo tú mismo, en casa.
Cocinar en casa
Yogur griego tradicional para bajar de pesose prepara con leche de oveja, en la que se agrega la cultura del yogur. El yogurt se cura y luego se elimina el exceso de suero. Pero dado que difícilmente podemos encontrar leche de oveja, usaremos leche de vaca común, preferiblemente en casa.
Ahora un matiz importante: en crema agria no contiene la varita búlgara, por lo que es peor que la leche de ordeño. A continuación, la levadura para cocinar yogur casero, sin importar si usa yogur o crema agria, no debe contener almidón, espesantes y otros aditivos. También tenga en cuenta que el yogur no se puede agitar, ya que esto lo hace más líquido.
Cómo cocinar el yogur griego
El yogur griego para bajar de peso se prepara de la misma manera que el yogurt común. Solo se agrega un paso: la expresión del suero.
1. Inicialmente, debe hervir la leche y esperar hasta que se haya enfriado a temperatura ambiente. Luego, la leche debe filtrarse para eliminar la espuma.
2. Cuando la leche se haya enfriado a una temperatura de 35-40 grados, agregue el iniciador o el yogur listo para usar.
3. Leche con levadura poner en yogurttnitsu durante 9 horas.
4. El yogurt listo no se puede revolver, se debe verter suavemente en un colador, pre-pegar el último con una gasa limpia. Luego, el yogur se cubre con una película o una tapa y se deja en el refrigerador hasta que se seque el suero.
5. Después de 6-10 horas, el yogur griego para bajar de peso está listo para usar. La densidad del producto se asemeja al queso Adyghe.
El suero del yogur se puede usar parahornear, por ejemplo, para hacer tortas exuberantes con relleno. Por cierto, yogur griego es indeseable para almacenar siempre que el producto es completamente natural, no contiene conservantes y estabilizadores, y por lo tanto rápidamente se deteriora.
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