Receta de pastel de masilla

Para decorar pasteles use masilla -una sustancia especial dulce y elástica, de la que es fácil preparar figurillas comestibles. Hasta hace poco, su fabricación solo era posible para los confiteros. Hoy puedes decorarte con un pastel de cumpleaños, haciendo elementos de decoración que se correspondan con el evento. De hecho, la receta de la torta de mousse es muy simple y solo requiere un poco de entrenamiento del pastelero. Lo principal en este negocio es mostrar un poco de habilidad y un mar de imaginación.

Entonces, ¿cómo hacer masilla para pastel? Para ello, necesitará un malvavisco (malvavisco especial en forma de dulces) de aproximadamente 100 g (1 paquete), 1 cucharada de mantequilla, 200-300 g de azúcar en polvo frotado y colorantes para alimentos. Coloque la mantequilla y el malvavisco en la cristalería, luego póngalo todo en el horno de microondas para una potencia máxima de aproximadamente 40 segundos. Malvavisco debe aumentar en volumen. Dependiendo de qué malvavisco se eligió, el tiempo de su ubicación en el horno de microondas varía, por lo que es mejor observarlo durante 30 a 60 segundos. Después de que la masa ha aumentado de volumen, es necesario agregarle entre 50 y 100 g de azúcar en polvo y colorantes. Luego, agregue azúcar en polvo hasta que la masilla no se parezca a un pedazo de plastilina. De la masilla resultante, puede esculpir varias figuras, flores o simplemente extenderlas y tapar el pastel con ellas.

Para aquellos que están en contra de un número tan grandeazúcar hay una receta de masilla para un pastel con puré de almendras. En lugar de azúcar en polvo, puedes usar almendras. Le dará a la decoración un aroma especiado especial y un hermoso color dorado. Esta receta de masilla para un pastel repite prácticamente la receta anterior con la única diferencia de que el azúcar cambia en las almendras. También puedes hacer masilla de chocolate. Para hacer esto, necesita un paquete de malvavisco 1, 1 cucharada de aceite, 50 gramos de chocolate amargo, un poco de coñac, 200 g de azúcar en polvo. En un baño de agua, el chocolate, el malvavisco y la mantequilla se cocinan hasta que se aumenta el volumen de toda la sustancia. Luego, el coñac y el azúcar en polvo se agregan allí hasta que la masilla se vuelve elástica. Esta receta de masilla para un pastel permite no solo cocinar joyas hermosas sino también muy deliciosas.

Para preparar una masilla blancaEs necesario tomar solo malvavisco blanco. Si está coloreado, entonces los colores deben separarse el uno del otro. Zephyr rosado-blanco finalmente se convierte en masilla rosa. Al mismo tiempo, si le agrega tinte, el color quedará completamente fuera de línea con las expectativas. Si se ha agregado demasiado azúcar en polvo durante la preparación de la masilla y se ha endurecido, entonces debe echarle un poco de agua y enviarla al microondas por unos segundos. La primera preparación de masilla para un pastel, como regla general, llega a su fin que la amante se ensucia completamente en ella. Para evitar esto, debe ingresar el azúcar en polvo gradualmente, luego espolvoréelo con una tabla o tabla de cortar y cuidadosamente coloque la masilla aquí con una cuchara. Debe ser amasada como una masa.

Puede almacenar la masilla terminada en el refrigerador, enuna bolsa de plástico ordinaria por una semana. En un congelador puede ser por varios meses. Antes de reutilizar, lo mejor es ponerlo en el microondas por un tiempo. De esta manera, ella recuperará su suavidad y elasticidad anterior. Mastic: es una decoración bastante simple y muy efectiva para el pastel. De ella puedes hacer flores, figuritas, inscripciones, lienzos para pastel. Si crea algún tipo de imagen de la trama, es mejor dividir la masilla en varias partes antes de agregarle tintes. Hará cualquier pastel casero no solo sabroso, sino también sorprendentemente hermoso y original de arte de confitería.