Cocinar chuletas de pollo: una receta de chuleta de pollo y filete

Las chuletas se pueden cocinar en una variedad de formas yde una amplia variedad de productos. No solo puedes utilizar carne picada o pescado, sino también verduras (para los adeptos de la cocina vegetariana), y las nuevas combinaciones de especias te ayudarán a convertir el platillo habitual en uno nuevo sin mucho esfuerzo. Una de las opciones más deliciosas y tiernas es el pollo

chuletas. La receta de chuletas de pollo picadas se puede adaptar incluso para comer los gourmets más pequeños. Para empezar, intente cocinar elementos picados o "fuego".

Chuletas de pollo jugosas

La receta de este plato es adecuada incluso para principiantescocineros. Tome trescientos gramos de pollo o filetes, dos cebollas, una pequeña porción de zanahoria, huevo, sal, pimienta, aceite vegetal para freír. Si ha comprado carne en lugar de carne picada preparada, mézclela en una picadora de carne o en una licuadora. Las cebollas con zanahorias se pelan y rallan con un rallador fino (o también usan una licuadora). Escurra las verduras del exceso de líquido y agréguelas a la carne picada con huevo, pimienta, sal y mezcle bien. Todo, puedes formar a partir de la masa resultante de chuletas de pollo. La receta de chuleta de pollo de carne picada de pollo aconseja enrollarlos en harina antes de freír. Freír hasta que se forme una costra dorada en ambos lados.

Chuletas de pollo picadas

La receta de chuletas de pollo picado permitecocinar un plato muy delicado, pero picado seguramente te gustará nada menos. Tome trescientos gramos de filete de pollo, un huevo, dos cebollas y dos dientes de ajo, dos cucharadas de mayonesa y almidón, hierbas frescas, curry, pimienta, sal y aceite vegetal. Cortar el filete en trozos pequeños. Pele las cebollas y el ajo, pique la licuadora con un poco de perejil u otras verduras. Drene el exceso de líquido y combine la masa con trozos de filete. Revuelva y deje macerar durante treinta minutos. Después del período especificado, mezcle el huevo con la mezcla, agregue mayonesa, sal, pimienta, curry, mezcle todo a fondo y colóquelo en el almidón. Mezcle nuevamente y proceda a tostar. Estas chuletas de carne de pollo se deben colocar en una sartén con una cuchara, después de lo cual se deben freír con una tapa hasta que estén doradas. Si frees productos sin tapa, por dentro pueden permanecer húmedos.

Chuletas de pollo al fuego

Una receta de chuletas de pollo picadas, conocida como"Pozharsky", se ha convertido desde hace tiempo en un clásico culinario. Necesitarás quinientos gramos de filete, tres pedazos de pan o pan blanco y un huevo. Y también cien gramos de crema, dos cucharadas de empanado, cien gramos de mantequilla, hierbas frescas, pimienta y sal, aceite de girasol. Entonces, comenzamos a cocinar chuletas de pollo. La receta de chuletas de pollo picadas en forma de fuego le permite simplemente moler todos los ingredientes en una licuadora hasta lograr una masa homogénea. Si desea utilizar una picadora de carne, el pan en la crema debe empaparse de antemano, y la masa se debe pasar a través del dispositivo varias veces. Formar las albóndigas picadas, zapaniruyte y freír hasta que una corteza rojiza. Las chuletas terminadas se colocan en una bandeja para hornear y se mantienen durante un cuarto de hora en el horno, calentadas a 180 grados. Después de esto, el plato se puede servir inmediatamente sobre la mesa.

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