Ensalada original "Girasol" con pollo, champiñones y zanahorias

Ensalada "Girasol" con pollo se obtiene no solomuy jugoso, delicado y delicioso, pero también sorprendentemente hermoso. Gracias a la decoración original, este plato corresponde por completo a su nombre inusual. Y para asegurarse de esto, le sugerimos que junto con nosotros prepare esta sencilla ensalada para la mesa festiva.

Ensalada "Girasol" con pollo: receta para cocinar paso a paso

Componentes para el plato:

• champiñones frescos grandes - 4 piezas;
• pechuga de pollo, ahumada - 1 medio;
• 1 zanahoria grande;
• cabezas de cebolla - 2 pequeñas;
• Mayonesa grasosa - a discreción personal;
• chips enteros (mejor tomar "Pringle") - 18-20 piezas. (dependiendo del diámetro de los platos);
• sal, pimienta fragante, aceite de girasol - para freír hongos y cebollas;
• huevos de pollo, hervidos - 3 piezas;
• queso - 115 g;
• aceitunas enlatadas sin picaduras - 1 jarra estándar.

Procesamiento de ingredientes

Ensalada de "Girasol" con pollo es mejor para cocinar conusando carne ahumada. Después de todo, este plato resultará más sabroso y sabroso, en lugar de ser simplemente un ingrediente hervido. Las pechugas de pollo deben pelarse desde la piel y los huesos, y luego se cortan finamente con un cuchillo.

Además, el plato presentado requiere unuso de champiñones champiñones Necesitan ser lavados y cortados junto con cebollas pequeñas. Para hacer que la ensalada "Girasol" con pollo sea más satisfactoria, estos ingredientes deben frotarse ligeramente. Para hacer esto, las cebollas y los champiñones deben colocarse en una sartén, pimienta y sal, y luego cocinar a fuego lento hasta que los productos se vuelvan blandos y rojizos.

Entre otras cosas, ensalada "Girasol" conEl pollo ahumado incluye componentes como huevos de gallina y zanahorias. Deben hervirse, pelarse y frotarse en un rallador grande, cada uno en sus propios platos, como el queso duro. También es necesario cortar la mitad de las aceitunas sin tobillo y preparar las papas fritas.

Formando un plato

Ensalada "Girasol" con pollo se forma muyde forma rápida y fácil Para hacer esto, tome un plato no muy profundo, ponga los pechitos cortados en su parte inferior, y luego simplemente coloque los champiñones fritos con cebolla, zanahorias hervidas, queso rallado y huevos de gallina. En este caso, cada capa debe engrasarse con mayonesa grasosa.

Decorar un plato

Para una ensalada completamente formadaCorrespondiente a su nombre, en su superficie se requiere colocar oleaginosa sin semillas, que se parecerá a las semillas de girasol, y en los lados para insertar chips enteros que imitan sus pétalos. Por cierto, esparza las rodajas de patata a lo largo de la ensalada preferiblemente antes de servirla en la mesa, de lo contrario se ablandará y el plato perderá su forma original.

Cómo servir adecuadamente la mesa

Un plato en forma de "Girasol" debe ser presentado acena después de una breve exposición en el refrigerador. Entonces, las capas de ensalada empapadas con mayonesa se volverán más suculentas y tiernas. Sirva este plato inusual y hermoso antes de la cena principal.

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