Pastel de pan con ciruelas - el postre original, cocinado en un multivark

Pie-pancake con ciruelas se obtiene no solomuy sabroso y suave, pero también muy bien diseñado. Para hacer un postre verdaderamente original, debes hacer el máximo esfuerzo e imaginación creativa para lograrlo.

Cómo cocinar un pastel de panqueque en un multivark: receta detallada

Productos requeridos para llenado y urdimbre:

• polvo de hornear para la masa - 2 dess. l.
• harina de trigo tamizada - 300 g;
• azúcar granulada - 10 cucharas grandes (de las cuales 5 - en masa, 5 - para llenar);
• leche fresca al 3% - 200 ml;
• huevo de gallina de tamaño normal - 2 piezas;
• aceite cremoso fresco - 100 g (50 de ellos en masa, 50 para el relleno);
• azúcar de vainilla - ½ cuchara de postre;
• ciruela morada madura y suave - 500 g;
• nueces picadas - 2 cucharas grandes.

Proceso de preparación de una base

Para hacer un pastel de panqueques con ciruelas resultóexuberante y sabroso, debe mezclar bien una masa semi-líquida. Para hacer esto, derrita la mantequilla fresca en un recipiente, enfríela ligeramente y luego agregue huevos batidos y leche fresca al 3%. A continuación, en un recipiente separado se debe mezclar la harina de trigo tamizada con polvo de hornear, azúcar granulada y vainillina. Después de eso, los ingredientes sueltos deben verterse en la base aceitosa, como resultado de lo cual debe obtener una masa con la consistencia de la crema agria.

Proceso de procesamiento de fruta

Un vuelco de pastel con ciruelas resulta delicioso yjugoso, si para su preparación utiliza solo fruta fresca y suave. Deben tomar la cantidad de 500 gramos, lavar cuidadosamente y cortar en 4 rebanadas, quitar la piedra.

Tratamiento térmico de postre en un multivariable

Antes de cocinar un pastel con una ciruela"Changeling", deberías hacer un relleno de fruta. Para hacer esto, debes poner en un bol mantequilla multivarka, derretirlo en el modo "Hornear" y espolvorear un poco de azúcar. Cuando la masa dulce comienza a hervir, se requiere colocar las frutas previamente procesadas y mezclar todo bien. Así que las ciruelas deben cocinarse durante 5-7 minutos. Luego, la unidad de cocina debe apagarse, rociar la fruta con una nuez picada y luego llenar completamente el relleno con una prueba previamente preparada. En esta posición, el pastel con ciruelas se debe hornear en el modo apropiado durante 60 minutos. Al mismo tiempo, la cubierta del dispositivo debe estar bien cerrada.

La preparación del postre debe determinarsede la siguiente manera: se requiere abrir el cuenco del dispositivo e insertar un fósforo o mondadientes en el pastel. Si la base no está pegada al objeto de madera, significa que está completamente horneada.

Cómo servir adecuadamente la mesa

Cuando un pastel con ciruelas está listo, eses aconsejable enfriar ligeramente en el tanque del multivarker, y luego quitarlo girando el dispositivo boca abajo. Se debe hacer con mucho cuidado (sobre un pastel grande o un plato plano), para no romper el pastel. Siguiente postre con superficie muy bien decorado es necesario espolvorear con azúcar en polvo, cortado en porciones y servir a miembros de la familia en un platillo con un té caliente y fuerte.