¿Qué es un sambuca, y cómo está borracho?

Sambuca es el ciudadano italianobeber, que es un licor incoloro (más a menudo) con sabor a anís. La especie más común a menudo se llama sambuca blanca para distinguirla de otras variedades: azul brillante o roja.

Sambuca se hace con la adición de esencialaceites derivados de anís, badjan, regaliz y otras especias. Estos aceites se agregan en forma pura junto con una solución concentrada de azúcar y otros rellenos aromatizantes. La potencia estándar de esta bebida es 42% de alcohol.

Historia

Hablando de lo que es un sambuca, muchos no puedeninequívocamente rastrear la historia de su ocurrencia. Una versión dice que este nombre proviene de la palabra árabe "Zammut". Este era el nombre de la bebida con sabor a anís, que se enviaba a los puertos de Italia en barcos procedentes del este. A su vez, el Oxford English Dictionary afirma que el término proviene de la notación latina de la palabra "anciano". Además, de acuerdo con la información histórica, en Grecia sambuca se llamaba el licor de saúco, que se produjo hace unos 130 años.

Continuando con los antecedentes históricos de lo que essambuca, vale la pena señalar que la primera versión comercial de esta bebida comenzó a producirse a finales de 1800 en la ciudad de Civitavecchia. En 1945, poco después del final de la Segunda Guerra Mundial, el empresario Angelo Molinari comenzó a producir Sambuca Extra Molinari, que ayudó a popularizar esta bebida en toda Italia.

Cómo beber?

La bebida alcohólica sambuk, como regla,servido en forma estética. También se puede alimentar con hielo o agua diluida, lo que resulta en un efecto visual interesante. Ampliamente distribuido es un tipo de alimentación como la con mosca, en la que tres granos de café se vierten en un vaso en el que se vierte un sambuk (foto - bebida con granos de café - que se muestra a continuación).

Licor, presentado de esta manera,simboliza los deseos de bienestar, salud y felicidad, o la Santísima Trinidad (en la tradición italiana). Además, la sambuca se agrega tradicionalmente al café, tanto por sabor como en lugar de azúcar. También se usa en su forma pura: vasos pequeños como aperitivo.

Además, mencionar que tal sambuka, muchosrecuerde inmediatamente los cócteles alcohólicos del club con fuego. Esta es también una forma común de beber esta bebida: el licor se enciende por un corto tiempo, luego debe extinguir la llama y beber rápidamente el líquido. Los cócteles calientes también están hechos de varios tipos de alcohol de diferentes resistencias, vertidos en el vaso por capas. En este caso, la sambuca estará en la parte inferior, como una bebida más espesa y más pesada.

Una forma más original también se extiendebebiendo sambuki. Primero, el licor se vierte en un vaso y se enciende, y luego se vierte rápidamente en otro recipiente. El primer vaso debe girarse y colocarse en un platillo. Luego, después de consumir un sambuki tibio, debe poner el tubo en la servilleta entre el platillo y el primer vaso e inhalar el aire acumulado. En una forma fría, el licor se combina bien con la leche, pero no en forma de cóctel, e individualmente: un sorbo de alcohol y luego un sorbo de leche.

Resumiendo e intentando responder completamente alla pregunta "qué es sambuca", se puede argumentar que este anís es un licor fuerte de origen italiano, que se puede beber de varias maneras.