Desde la antigüedad, la composición de cualquier sustancia ha sido aceptada en químicaregistrar en forma abreviada, usando símbolos e índices (dígitos). El registro en esta forma se llama la fórmula "empírica". Entonces, por ejemplo, la composición del ácido fosfórico se refleja en esta forma - H3PO4. De este registro se desprende que la molécula de fósforoel ácido consiste en tres átomos de hidrógeno, uno - fósforo y cuatro - oxígeno. Sin embargo, no está claro cómo los elementos están interconectados, i. E. la información esta incompleta Para eliminar esta brecha, se usa la fórmula estructural de la sustancia.

fórmula estructural

Tal registro de conexión tiene un graninformativo, porque Con su ayuda, se muestra esquemáticamente cómo y en qué secuencia los elementos de la materia están interconectados. En este caso, cada enlace covalente (un par de electrones) está representado por un guión y corresponde a una unidad de valencia.

Por ejemplo, el oxígeno tiene una valencia de dos,rodeado por dos rayas, hidrógeno - valencia uno, por lo tanto, una pizca, fósforo - cinco, cinco guiones. Con base en este escrito, podemos asumir las propiedades químicas de las sustancias, clasificarlas y sistematizarlas.

La fórmula estructural se puede escribir en forma completa y abreviada. Cuando se expande el registro, se indican todas las conexiones entre los átomos, y cuando se escribe en forma abreviada, no.

El más visible y significativo es elrepresentación gráfica de compuestos en química orgánica. Porque las propiedades de las sustancias dependen no solo del número de átomos y moléculas, sino también del orden de su conexión. Este fenómeno se llamó "isomería" (ramificación de la cadena de carbono).

fórmula estructural etano
Entonces, por ejemplo, la fórmula estructural del etano sugiere que todas las valencias de carbono están ocupadas, y no puede agregar otros átomos a sí mismo. A partir de esto, está claro que C2H6 - el representante de los últimos hidrocarburos, los enlaces en la molécula son covalentes, no hay electrones libres, por lo tanto, solo las reacciones de sustitución son posibles para el etano y
fórmula estructural de fructosa
de la vista

La fórmula estructural de la sustancia también indicagrupos funcionales de carbohidratos: grupo alquilo - en alcoholes, aldehído - en aldehídos, núcleo de benceno - en compuestos aromáticos. Además, utilizando una imagen esquemática, es fácil "ver" la presencia de enlaces característicos de hidrocarburos limitantes: un enlace covalente único. Insaturados: etileno - un doble enlace, dieno - dos enlaces dobles, triple - acetileno.

La fórmula estructural de la fructosa es un ejemploisomería espacial Este carbohidrato tiene la misma composición cuantitativa y cualitativa que la glucosa. En soluciones viene a la vez en varias formas. De la fórmula gráfica de fructosa se puede ver que contiene grupos cetona e hidroxilo, es decir esta sustancia tiene las propiedades "duales" de alcoholes y cetonas. Esta fórmula también permite establecer que este alcohol cetónico está formado por los residuos de a-glucosa y pentosa (fructosa) cíclicas.

Por lo tanto, la fórmula estructural es una representación gráfica de una sustancia por medio de la cual uno puede aprender sobre la disposición de los átomos en una molécula, teniendo en cuenta el tipo de enlace y sus características.

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