Guisantes: cultivos leguminosos tradicionalesnuestro país Puedes decir que los guisantes pueden reemplazar la carne, porque la proteína en ella es la misma. Además, este producto contiene vitaminas, azúcar, grasas, almidón, caroteno, fósforo y mucho más. El contenido calórico de los guisantes es bastante alto, en cien gramos de producto seco contiene 336 kcal.

En la antigüedad, los guisantes se llamaban carne paralos pobres, además del hecho de que su composición es similar a la composición de la carne, las proteínas vegetales son absorbidas por el cuerpo mucho más rápidamente y en un volumen más completo que las proteínas cárnicas. Las personas que consumen legumbres al menos una vez por semana pueden jactarse del trabajo normal del sistema digestivo, es decir, la ausencia de estreñimiento, gracias a la fibra que es parte de los guisantes. Por lo tanto, podemos decir con confianza que los beneficios del puré de guisantes no son exagerados. Los guisantes verdaderos no se recomiendan para niños de hasta dos o tres años, y especialmente para niños propensos a la flatulencia y los trastornos del tracto gastrointestinal. El valor nutricional de los guisantes frescos, así como de los guisantes secos, es dos veces más alto que el de otros vegetales.

El hecho de que el contenido calórico de los guisantes en forma seca es muy alto, entendimos, pero ¿cómoestar con los guisantes enlatados o frescos? Aquí es simplemente diferente, en cien gramos de pescado fresco, recién pelado de una cama de guisantes verdes, solo 72 calorías, y en guisantes enlatados, incluso menos: 55 calorías. Para que pueda usar con plena confianza los guisantes verdes como acompañamiento de cualquier plato, sin tener miedo a engordar. ¿Y cuántas calorías hay en la sopa de guisantes? Aquí es difícil dar una respuesta inequívoca. Todo depende de qué ingredientes y en qué cantidades estén incluidos en la sopa. Por ejemplo, calculamos con usted el contenido de calorías de la sopa de guisantes cocida en caldo de pollo, con papas, zanahorias, cebollas, naturalmente, guisantes, crema agria y hierbas frescas:

  • caldo de pollo de un litro - 310 calorías;
  • patatas trescientos gramos - 249 calorías;
  • zanahorias cien gramos - 33 calorías y cebollas cien gramos - 43 calorías más aceite de girasol para asar una cucharada - 270 calorías;
  • El contenido calórico de los guisantes en la cantidad de ciento cincuenta gramos equivale a 485 calorías;
  • crema agria una cucharada - 35 calorías;
  • hierbas frescas de treinta gramos - 16 calorías.

Total, tenemos una olla de sopa, eso espor cuatro porciones de 1441 calorías y por porción, respectivamente, un poco menos, esto es 360 calorías. ¿Y cuántas calorías debo consumir por día? Determinar el número de calorías por día para todas las personas es problemático, ya que es necesario calcular de forma individual y tener en cuenta factores como el estilo de vida, la disponibilidad del nivel de actividad física y la condición de las hormonas y hormonal, el nivel de condición física de los demás humanos y muchos. Para las personas que quieren perder peso, la cantidad de calorías que consumen en un día, por supuesto, no debe ser más que la cantidad que gastan, de lo contrario el cuerpo comenzará a aumentar de peso, usted tiene que acumular energía no utilizado en forma de grasa - "reservas". La actividad física en la pérdida de peso es un factor importante. Además, no importa la cantidad de comida que comemos, sino qué tipo de comida. Por ejemplo, si usted tiene todo el día puede comer un par de kilos de verduras frescas, es poco probable que obtendrá mejor, pero si no comen la misma cantidad de emparedados con la salchicha, mayonesa y otras delicias similares, está garantizada la ganancia de peso. Está comprobado que la persona que utiliza al menos un centenar de calorías adicionales al día, al año se sumará al peso de cinco kilos. Por lo tanto, lo mejor es comer alimentos saludables, tales como guisantes, guisantes, porque es baja en calorías, y los beneficios que aporta mucho más que, por ejemplo, ahumados y pollo, pescado, carne frita, mayonesa, pastas secas y más.

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