Carne picada de pollo Calorías, recetas para platos con carne picada de pollo

La carne de pollo es un producto alimenticio ideal. Es rico en proteínas, bajo en calorías y universal. Se usa para preparar refrigerios, primero y segundo cursos. En este artículo hablaremos sobre la carne molida de pollo, su contenido calórico en su forma pura y, como un platillo ya preparado, compartiremos recetas dietéticas.

Disposiciones generales

El ritmo moderno de la vida se ha convertido prácticamente en un sinónimofalta de tiempo, en relación con la cual muchas personas intentan minimizar sus acciones en la cocina. Esto se expresa, por ejemplo, en la adquisición de productos alimenticios pre-procesados, que incluyen todo tipo de alimentos enlatados, tubérculos precocinados y picados, relleno listo para usar.

Recomendamos no involucrarse en la carne de pollo de fábrica, ya que es difícil entender qué es exactamente parte de esta sustancia ya homogénea. Mucho mejor, es más útil y más barato hacer la carne picada usted mismo.

En la tabla siguiente, comparamos 3 tipos de relleno, listo,hecho en casa de pollo en general y hecho en casa de pechuga de pollo. Gracias a esto, puede evaluar claramente la diferencia y luego desarrollar su dieta, centrándose en esta información.

Entonces, la tabla "Carne de pollo crudo. Calorías y valor nutricional":

Chuletas de espinacas y carne picada de pollo

Un plato excelente, rico en proteínas y fibras vegetales. Recomendamos usar carne picada de filete de pollo; las chuletas listas no estarán secas debido a la vegetación. Necesitará los siguientes productos:

• carne picada de pollo (contenido mínimo en calorías) - 530 gramos;
• espinaca fresca o congelada - 380 gramos;
• huevos - 3 piezas;
• migas de pan 1 - 30 gramos;
• migas de pan 2 - 30 gramos;
• sal, pimienta, especias favoritas al gusto;
• aceite vegetal para lubricar la sartén.

Cocinando?

Comida ideal para niños y personas que cuidan su salud: estas chuletas tienen espinacas y carne de pollo, el contenido calórico por 100 gramos no supera las 108 kcal.

Si usa espinacas congeladas, descongélelas de antemano y exprímalas ligeramente, salvándolas del exceso de líquido.

Si la espinaca que tomó es fresca, póngala en agua hirviendo durante 4 minutos, luego viértala en un colador y deje secar. Verdes finamente picados.

Mezcle todos los productos en el tazón, con la excepción de las migas 2. Agite hasta que quede suave.

Calentar la sartén a fuego medio, engrasarla con aceite, no particularmente celosa.

De la masa resultante, forme chuletas mojadas con chuletas que pesen 50-60 gramos, ruede en las migas restantes.

Coloque las chuletas en una sartén, dejando espacio entre ellas para que sea más conveniente dar vuelta.

Freír de 2 lados a una corteza rojiza, cubriendo la sartén con una tapa.

Sirve con verduras frescas.

Bomba de proteina Queso y carne picada de pollo - contenido calórico, diseño según KJJU

Muy, muy sabroso y abundante plato. ¡Agregue una ensalada de verduras y un almuerzo / cena completo está listo! Es una especie de análogo de la pizza, pero en lugar de la base de la masa se toma una torta de pollo. De nuevo, utilizamos una versión sin grasa del filete. Tomar:

• queso "Mozzarella" - 75 gramos;
• queso "Gouda" - 75 gramos;
• huevo - 1 pequeño;
• almidón de maíz - 2 cdas. cucharas;
• pimiento dulce - 50 gramos;
• champiñones - 50 gramos;
• cebolla - 50 gramos;
• carne picada de pollo (contenido calórico por 100 gramos - 110 kcal, recuerdo) - 300 gramos;
• salsa de tomate - 100 gramos;
• tomates - 150 gramos;
• Albahaca fresca, sal, especias, al gusto.

Preparación

Mezcle hasta que quede suave, carne picada, huevo, almidón, cebolla picada. Agregue sal y especias al gusto. La masa resultante es ligeramente fluida, viscosa y pegajosa, esto es normal.

Precalentar el horno a 210 ° C.

Cubra la bandeja de hornear o la bandeja para hornear con papel de hornear.

Extienda la mezcla de pollo de manera uniforme sobre el papel. Para una mayor eficiencia, puede "suavizar" la masa con las manos mojadas.

Coloque la bandeja para hornear en el horno durante 11-12 minutos.

Mientras todo está horneándose, rellene el relleno.

Frote en queso mediano "Gouda", cortado en rodajas "Mozzarella".

Pica finamente todas las verduras restantes.

Saca el maíz del horno, engrásalo con salsa de tomate, extiende las verduras y los dos tipos de queso encima.

Vuelva a poner la sartén en el horno durante 10 minutos. Concéntrese en los vegetales y los quesos: el primero se volverá blando y el segundo se derretirá. Una vez que haya logrado esto, puede obtener una "pizza".

Deje que se enfríe un poco y puede darse un capricho.

Usó excelentes productos, ricos en proteínas, calcio y fibra: queso, verduras y carne picada de pollo. ¡El contenido calórico de esta pizza fue de solo 117 calorías por cada 100 gramos! Bon appetit.