Carne de cerdo con piña en salsa agridulce con verduras

El cerdo con piña en salsa agridulce es un plato maravilloso para las amas de casa a las que les gusta sorprender a sus invitados. Sin duda, apelará al gusto y a los amantes de la cocina china.

Carne de cerdo con piña en salsa agridulcepreparado bastante simple. Necesidad de lomo de cerdo 800 g, 400 g de piña, 2 pimientos, huevo, vinagre, azúcar, almidón y especias. El cerdo se corta en placas delgadas y se bate ligeramente. Cada pieza se sala, se espolvorea con almidón y luego se sumerge en un huevo. El cerdo se enrolla en un rollo o bola y se espolvorea con almidón. rollos terminados se fríen en una gran cantidad de mantequilla, y luego se extendió sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Anillos de piña cortados en rebanadas pequeñas, y la pimienta se limpia y se divide en cubos. La pimienta y la piña se mezclan y fríen durante unos 7 minutos en una sartén, añadiéndole un poco de aceite. Luego prepara la salsa. Para hacer esto, mezcla 3 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate, una cucharadita de vinagre y un par de cucharadas grandes de azúcar, se diluyó con 0,5 tazas de agua y añadir una pizca de sal. Todos los ingredientes se mezclan, se vierten en una olla y se dejan hervir. En la salsa, la pimienta se transfiere con piña y carne de cerdo y estofado durante 3-4 minutos más.

Sin duda, a muchos les gustará la carne de cerdo con piña en salsa agridulce según la siguiente receta.

Ingredientes: una libra de cerdo, 1 cda. una cucharada de almidón y harina, 300 g de piña, un par de cucharadas de azúcar granulada, salsa de soja, 4 cucharadas. cucharadas de ketchup y 2 cucharaditas de vinagre.

La carne se corta en pequeños cubos y 0.5un vaso de salsa de soja Esparza el mismo almidón y la harina, mezcle y deje macerar durante 10 minutos. La piña se corta en trozos, que se fríen en aceite vegetal durante unos cinco minutos. Luego se saca la piña y se colocan pedazos de carne de cerdo en una sartén. Freírlos por todos lados antes de la aparición de una corteza rojiza. Mientras se cocina la carne, prepare la salsa: mezcle el ketchup, el azúcar y el vinagre y dilúyalo con agua hasta obtener la consistencia de la hamburguesa fermentada. Vierta la salsa en la carne de puerco, coloque trozos de piña y deje reposar durante un cuarto de hora. La carne puede ser ligeramente salpicada o rociada con perejil.

El cerdo con piña en salsa agridulce es buenoresulta con verduras. La receta en muchos aspectos es similar a la anterior. Para cocinar, necesitas medio cerdo de cerdo, 400 g de piña, salsa de soja, 2 pimientos, zanahorias, almidón, un puñado de judías verdes, harina y una cucharadita de jengibre. Para la salsa: media taza de azúcar, un par de cucharadas de vinagre de sidra de manzana y pasta de tomate.

El cerdo se corta en cubos, espolvoreado con jengibre,vierta la salsa de soja y déjela en esta forma durante media hora. A continuación, agregue el almidón y la harina, mezcle y envíe a una sartén a fuego alto. Cuando el cerdo adquiere una costra crujiente, se coloca temporalmente en un recipiente separado. Las zanahorias se cortan en tiras, pimienta y cubitos y se colocan en la misma sartén, se agregan los frijoles y se fríen durante 5 minutos. A continuación, agregue las piñas en rodajas a los vegetales y cocínelos por unos minutos más. El jugo que queda después del enlatado se mezcla con salsa de tomate, vinagre y azúcar, se vierten verduras y se agregan pedazos de carne de cerdo. Todo mezclado y estofado durante otros siete minutos. El plato se puede rociar con semillas de sésamo antes de servir.

Carne de cerdo con piña en salsa agridulce, noel único plato que se puede servir a la mesa festiva. No menos delicioso es el cerdo con apio en salsa de huevo y limón o carne de cerdo con repollo.

Para cocinar carne de cerdo con apio, necesitatomar un kilo de apio, 800 g de carne de cerdo, 50 g de mantequilla, una cebolla grande, limón y huevo. El apio se lava, se corta en cubos y se hierve en agua hirviendo durante aproximadamente siete minutos. El cerdo se corta en tiras pequeñas, cebollas finamente picadas. La carne con cebolla se extiende en una sartén, agregue un vaso de agua y apáguela durante unos 5 minutos. Ponga la mantequilla, vierta en un vaso de agua. Agregue sal y pimienta, cúbralo con una tapa y déjelo por 10 minutos, luego agregue el apio. El huevo se mezcla con jugo de limón y se diluye con un vaso de caldo (es posible a partir de un cubo). Viértalo en la carne por un par de minutos hasta que esté listo y mezcle. En lugar de apio, puede usar repollo, que no es menos sabroso y nutritivo.