Cocinar de mariscos: ensalada de calamar con queso y huevo

Ensalada: un plato que se puede cocinarprácticamente todo. En verano, muchos prefieren hacer comidas ligeras con vegetales frescos de temporada, pero en invierno quieres algo más satisfactorio. ensalada de calamares con queso y huevos - una gran opción para aquellos que prefieren comidas nutritivas - es muy posible la sustitución de la segunda para el almuerzo o para enviar a la tabla de vacaciones. Este aperitivo contiene una gran cantidad de proteínas, pero al mismo tiempo, calamares prácticamente se componen de grasa, por lo que el uso de recargas para encendedores, por ejemplo la crema en lugar de mayonesa, puede darse el lujo de una ensalada de calamares con queso y huevo, incluso durante la dieta baja en calorías . Este plato, ya que, en general, la mayoría de las ensaladas, hace simple y rápida. El principal secreto está en el calamar de cocción correcto, pero de lo contrario tendrá no más de 15 minutos para prepararse. A continuación encontrará recetas para comidas deliciosas y nutritivas.

Cómo preparar una ensalada de calamar con queso y huevo

Como ya se mencionó anteriormente, lo principal en este plato -calamar hervido correctamente Para hacer esto, descongélelo (si es necesario), enjuague y limpie la cantidad requerida de producto. En una cacerola, hierva el agua, agregue un poco de sal, especias, hojas de laurel y granos de pimienta negra. Y ahora, en el agua hirviendo, baje la carcasa del calamar, cuente hasta diez y sáquelo. Luego espere hasta que el líquido en la olla hierva nuevamente, coloque el próximo calamar allí, y así sucesivamente. Contrariamente a la creencia popular, estos habitantes marinos no necesitan una cocción prolongada, incluso los 3-4 minutos generalmente recomendados pueden estropear el producto y endurecerlo, similar al caucho. Ahora sobre la ensalada, necesitarás:

• 1 kg de calamar hervido;
• 200 g de queso duro, rallado;
• 3-4 huevos de pollo, hervidos;
• sal y mayonesa al gusto.

Calamares cortados en tiras, huevos crumblecon dados. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes, agregue queso rallado, sal y sazone con mayonesa. Si sirve una ensalada de calamar con queso y huevo a la mesa festiva, puede decorarla con ramas de verdor. Para aquellos que siguen una dieta, la ensalada se puede llenar con crema agria baja en grasa o yogur natural mezclado con especias: sal, pimienta, hierbas.

Preparamos una ensalada de calamar con huevo y pepino

Esta ensalada fresca y delicada sin duda será disfrutada por todos los miembros de su familia y sus invitados. Para un plato necesitarás:

• 3 cadáveres de calamar precocido;
• 2 pepinos frescos medianos;
• 100 g de queso duro, rallado en un rallador grande;
• 4 huevos duros;
• Sal, pimienta y mayonesa (crema agria) para aderezar la ensalada.

Sobre cómo cocinar correctamente el calamar, leereceta anterior Corta el cadáver y el pepino con paja, huevos, cubos y queso frotado en un rallador grande. Mezcle los alimentos preparados en una ensaladera, sazone con crema agria o mayonesa, sazone con sal y espolvoree con un poco de pimienta negra. ¡Un delicioso plato está listo!

Cómo hacer una ensalada de calamar con tomate y queso

Este bocadillo sin duda se convertirá en un favorito en cualquiercelebración. Cocínalo un poco más duro que los dos platos anteriores, y los ingredientes deben comprarse con anticipación en la tienda, pero el resultado vale la pena. Especialmente la ensalada será para el gusto de aquellos que prefieren los mariscos. Para él, sal de la nevera:

• 2 tomates maduros;
• 2 cadáveres de calamar hervido;
• 300 gramos de cualquier camarón (cepillado y hervido en agua con sal);
• 150 g de salmón ligeramente salado o cualquier otro pez rojo;
• 30-40 g de caviar rojo;
• 150 g de queso rallado duro del tipo "Cheddar";
• mayonesa y especias al gusto.

Todos los ingredientes para la ensalada: calamar, camarón,Salmón, tomates cortados en pequeños cubos o pedazos. Pero si los camarones son pequeños, se pueden poner por completo. Mezcle todo en una ensaladera, agregue queso rallado, sazone con mayonesa. Sal con cuidado, ya que el pescado (salmón), agregado a la ensalada, ya puede dar la cantidad requerida de sal al plato. Mezcle todo a fondo, decore con caviar y verduras en la parte superior. ¡Asegúrese de que este refrigerio sea muy solicitado en su mesa festiva!

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