Variedad de platos o receta de repollo

El repollo no solo es un producto delicioso, sino tambiénuna fuente de vitaminas, minerales y minerales útiles. Del repollo puedes cocinar una variedad de platos. Además, el repollo es una fuente real para las personas que sueñan con una figura esbelta. El repollo fresco es perfecto para ensaladas, el repollo se puede agregar a las sopas. Es indispensable para la preparación de rollos de col. ¿Y qué decir sobre el repollo estofado? Después de todo, la receta del guiso de col lleva en sí misma, desde la más simple hasta aquellas en las que se usa una variedad de productos.

Considere varias opciones para platos como la receta de col estofada:

1. Receta de col guisada mas simple Para hacer esto, necesitas los siguientes ingredientes: 1 repollo, 1 cebolla, aceite vegetal, pimienta y sal.

Picar finamente repollo, picar la cebollapiezas pequeñas Freír las cebollas en hierro fundido grande hasta que estén doradas. Agregue el repollo a las cebollas y fría todo durante varios minutos constantemente revolviendo. Reduzca el fuego, cubra y cocine hasta que esté completamente cocido. Antes de apagar el fuego, la ternera debe estar salpicada con sal.

1. Hay repollo estofado con receta de salchicha. Esto requerirá - 1 repollo, 2 trozos de zanahoria y cebolla, 2 cucharadas de jugo de limón, 3 cucharadas de pasta de tomate o 3 tomates, 6 salchichas de tamaño mediano, 2 cucharadas de aceite vegetal, pimienta, hierbas y sal - al gusto.

Triturar repollo con virutas pequeñas, cortarbulbos en medio anillos, y rallar las zanahorias. En una sartén con lados altos, vierta el aceite vegetal y ponga col, zanahorias y cebollas. A fuego medio, freír esta masa durante 5 minutos. Luego debe reducir el calor, verter agua (aproximadamente la mitad de un vaso) y cubrir con una tapa. El estofado debe ser de unos 25-30 minutos. Freír las salchichas por separado, cortadas en rodajas. Agregue sal y pimienta y agregue salchichas a los vegetales. Luego agrega tomates o pasta de tomate, verduras y jugo de limón a esta mezcla. Mezcle todo y cocine hasta que el repollo esté suave.

1. Hay repollo estofado con receta de pollo. Para este propósito - aceite de oliva o aceite vegetal, 1 pequeña cabeza de la col, pollo (alrededor de 200 gramos), 1-2 piezas de cebollas y zanahorias, sal y condimentos.

Picar el pollo en trozos pequeños y freír enaceite vegetal o de oliva. Cuando el pollo esté casi listo, agregue las cebollas picadas y las zanahorias ralladas a la sartén. A continuación, agregue a la masa resultante col bien picada, sal y condimento. Revuelva todo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.

1. Pollo guisado con pechugas de pollo. Ingredientes: un pequeño tenedor de repollo, 500 gramos de pechugas de pollo, aceite vegetal y sal, pimienta, cebollas y zanahorias.

Cortar el repollo en tiras pequeñas y polloPechos en pedazos pequeños Freír los senos en aceite vegetal en una sartén y transferirlos a una cacerola. Corte el repollo, también, fría en una sartén hasta que esté medio listo. Y también poner en una sartén. Gire la sartén en un pequeño fuego. Freír las cebollas picadas y las zanahorias ralladas (puede agregar un tomate al gusto). Agregue el ketchup de cebolla y zanahoria. Cuando en una cacerola y el repollo estén casi listos, debes pimentar y salar el contenido y poner los vegetales fritos. Después de eso, aún tienes que esperar unos minutos.

En general, repollo estofado es la receta mismavarios. Puedes cocinar el repollo incluso con champiñones, diferentes carnes (no solo con pollo), con pimienta y otros ingredientes. El repollo es un plato que es igualmente adecuado para los platos de todos los días, y se puede servir en una mesa festiva. El repollo puede variar la dieta diaria. Debido al alto contenido de vitaminas en este vegetal, es perfecto para toda la familia.