Tomates enlatados con cebolla. Recetas

Los tomates enlatados con cebollas son un maravilloso plato de invierno, que no es una pena servir en cualquier mesa. De nuestro artículo aprenderá algunas recetas para su preparación.

Tomates enlatados con cebolla y mantequilla

Si desea mimar a su familia con un bocadillo original de verduras, preste atención a la siguiente receta. Los tomates enlatados preparados con cebolla y mantequilla son muy simples:

• Lave bien el recipiente de litro, y luego coloque en la parte inferior cinco guisantes de pimiento dulce y dos hojas de laurel.
• Pela una bombilla del caparazón y córtala en anillos.
• 700 gramos de tomates carnosos rojos cortados por la mitad y acostarse con un corte. En ellos pon una capa de cebolla. Así que llena el frasco hasta la parte superior.
• Para marinar, tomar un litro de agua, dos hojas de laurel, cinco guisantes de pimienta negra, cinco dientes de ajo secos, tres cucharadas de sal y dos cucharadas de vinagre. Combine los ingredientes y hágalos hervir en la estufa.
• Vierta los tomates con adobo, tape la jarra con una tapa y esterilícela por diez minutos.
• Antes de enrollar, vierta en el recipiente dos cucharadas de aceite refinado.

Cambie la cubierta lisa a una esterilizada yve por ello. Guarde el bocadillo en un lugar fresco y oscuro. A la mesa, sirva tomates junto con papas, alforfón o arroz como complemento a la guarnición.

Tomates enlatados con cebolla para el invierno

Antes de que usted sea una receta de deliciosas palanquillas de vegetales,la combinación de los cuales da un sabor picante. Gracias a eso, puedes en cualquier momento hacer una cena deliciosa, para esto solo necesitarás hervir las papas y agregarle verduras marinadas. Cómo cocinar tomates enlatados con cebollas (receta):

• Tome un kilogramo de cebollas medianas y pélelas de las cáscaras.
• Lave cinco kilogramos de tomates y quite los tallos. Para evitar que los tomates se astillen, quemarlos con un palillo de dientes en varios lugares.
• En los bancos preparados hay algunos paraguas de eneldo, grosellas y hojas de rábano picante. Luego coloque las capas de tomates enteros y bulbos enteros.
• En los frascos, vierta agua hirviendo, y después de diez minutosvierta el agua en una olla. Agregue 100 gramos de azúcar y sal, hierva y vierta 160 gramos de vinagre al 9%. Después de eso, inmediatamente llene el adobo con tomates y cebollas.

Si los bancos fueron previamente esterilizados de antemano, yel marinado se vierte con el desbordamiento sobre el borde, luego en el procesamiento posterior no es necesario el alimento enlatado. Ahora puede simplemente girar las tapas y girar las latas hasta que se enfríe por completo.

Tomates enlatados con cebollas

Estas verduras fragantes y jugosas serán maravillosascomplemento a su guarnición. También puede servirlos a la mesa como refrigerio para bebidas fuertes. Y cocinar tomates enlatados con cebollas puede ser muy simple:

• Pelar y cortar en tres grandes bulbos blancos.
• Dos kilogramos de tomates maduros cortan rebanadas.
• Lave y esterilice una jarra de tres litros.
• En la parte inferior, hay un poco de cebollas, guisantes de pimienta negra y laurel. Llene la lata con cebollas y tomates mezclados, y al final, vierta tres cucharadas de aceite vegetal.
• Para hacer una marinada, tome una sartén y vierta un litro de agua en ella. A continuación, agregue dos cucharadas de azúcar, una cucharada de sal, cinco hojas de laurel y cinco guisantes de pimiento dulce.
• Pon el adobo en un fuego y llévalo a ebullición. Después de eso, vierta en ella tres cucharadas de vinagre, mezcle y vierta en un frasco de verduras.
• En una olla grande, hierva el agua, luego déjela enfriar por unos minutos y sumerja el recipiente de tomate en ella.

Después de 20 minutos, se puede llegar a la lata, cerrarla con una tapa y envolverla con una toalla. Cuando se enfríe, debe colocarse en un lugar de almacenamiento frío y frío.

Tomates, marinados en rodajas

Esta receta es adecuada para aquellos que necesitanpara conservar tomates grandes o tomates con un defecto. Para sabor y sabor especial, sugerimos agregar ajo y hierbas frescas a las verduras. Lea cómo cocinar tomates enlatados con cebollas:

• Tome una jarra de un litro, coloque la cebolla, la cebolla picada, el ajo picado y el perejil picado en la parte inferior.
• 400 gramos de tomates densos se lavan, cortan en rebanadas y se ponen en un tarro mezclado con verdes.
• Cubra con aros de cebolla y vierta dos cucharadas de aceite vegetal.
• Para el adobo, hierva la sal y el azúcar en el fuego, y al final agregue un poco de vinagre. Cuando el líquido esté ligeramente frío, llénelo de vegetales.

Cierre el recipiente con tapa y esterilícelo durante un cuarto de hora. Después de eso, la comida enlatada debe voltearse y envolverse con una tela tibia y densa.

Conclusión

Estaremos felices si te gustaron las recetas,que recopilamos en este artículo. Los tomates enlatados con cebollas pueden ser su bocadillo favorito en la temporada de frío. Sirva vegetales en vinagre a la mesa como complemento de la guarnición, así como platos de carne y pescado.