Lasaña de pan de pita y carne picada de pollo - plato rápido y muy satisfactorio

Lasaña de pan de pita se prepara fácil y rápidamente. Este plato especialmente se guarda cuando los invitados repentinamente vienen inesperadamente a ti, y en la nevera ruedan la pelota. Sin embargo, cabe señalar que para preparar esta cena, es necesario tener varias capas de lavash armenio delgado en stock.

La lasaña perezosa de lavash: una forma fácil de cocinar

Comida necesaria para el plato:

• pechugas de pollo - 600 g;
• bulbos pequeños de cebolla - 3 piezas;
• pasta de tomate afilada - 4 cucharas grandes;
• crema 40% - 120 ml;
• sal, pimienta negra, albahaca dulce, orégano - agregar al plato al gusto;
• mantequilla - 40 g (para salsa);
• Harina de trigo tamizada - 2 cucharas grandes (para salsa);
• leche 3% - 250 ml (para la salsa);
• queso duro - 270 g (para salsa);
• lavash thin Armenian - 2 pz. (cada uno debe dividirse por la mitad).

Preparación de la carne de pollo

Lasaña de lavash resulta especialmente jugosa ysuave cuando se usan pechugas de pollo. Por lo tanto, la carne blanca de aves de corral necesita ser lavada, separada de los huesos, la piel y el cartílago, y luego picada en una picadora de carne junto con la cebolla. Se debe espolvorear más carne picada con sal, pimienta y mezclar hasta que se obtenga una consistencia homogénea.

Freír el relleno en una sartén

Al igual que otros tipos de platos similares, lasaña deEl pan de pita también se prepara con carne picada. Para que tal cena se cocine rápidamente y resulte lo más fragante posible, se recomienda pre-freír la sartén con anticipación. Para hacer esto, tome una cacerola, ponga las pechugas de pollo picadas, el aceite vegetal y fríe todo por 20 minutos. Junto al relleno se debe agregar pasta de tomate y crema al 40%.

Preparación de salsa de leche

Esa lasaña de lavash resultó jugosa ysabroso, en el proceso de su formación es necesario usar la salsa de leche. Para crearlo, debes derretir la mantequilla (cremosa), verter harina, sal, pimienta, albahaca y orégano en ella, y luego verter la leche en una corriente delgada. Después de hervir, la salsa debe mezclarse, retirarse del plato y enfriarse. Además, en un recipiente aparte, ralle el queso duro.

Formando un plato

Lasaña de pan de pita con carne picada se forma muysimplemente. Para hacer esto, tome la forma prevista para el horno, lubrique con aceite y luego distribuya la mitad de lavash armenio. A continuación, en un producto de harina, aplique la salsa de leche y coloque sobre ella 1/3 de la carne picada de pollo. Después de eso, la carne debe cubrirse con queso rallado (una capa gruesa). Disponga tales capas es deseable hasta que todos los ingredientes preparados estén agotados.

Tratamiento térmico

Cocinar lasaña de lavash es deseable en el vientogabinete a una temperatura de 200 grados durante media hora. Durante este tiempo, el queso se derrite por completo, y la salsa remojará el producto harinoso, por lo que es suave, delicado y muy sabroso.

Cómo servir adecuadamente lasaña perezosa para la cena

Antes de llevar este plato a la mesa, debe enfriarlo ligeramente y cortarlo en porciones. Se recomienda servir lasaña a los miembros de la familia junto con té dulce y caliente.

</ p>