Caviar de caviar con mayonesa, no en el extranjero, pero muy sabroso

Otro plato de calabacín goza de amor y popularidad especial. Me encanta especialmente este plato, aquellos que prefieren alimentos bajos en calorías y platos de verduras. Se trata de caviar.

Muy sabrosa, nutritiva, hermosa en apariencia ycasi ningún efecto sobre la forma de las huevas de caviar merece una ovación de pie. Es apropiado enviar este caviar a la mesa festiva, y a menudo se incluye en el menú de todos los días. Y como complemento a los sándwiches, es bastante adecuado.

Calabacín - verano vegetal. Sin embargo, esto no significa que cocinar caviar de calabacín durante el invierno sea imposible. Las preformas congeladas de este vegetal también son bastante adecuadas. Sin embargo, por otro lado, ¿por qué molestarse en el invierno con la cocina, si en el verano es bastante posible cocinar este caviar en la cantidad requerida y ponerlo en las latas. Y cuando llegue el invierno, en cualquier momento, si lo desea, puede abrir un tarro de caviar y saborear su delicioso sabor.

Hay varias opciones para cocinar calabacines. Al menos, cada ama de casa tiene su propia receta escrita en su cuaderno. Uno de los platos dignos de mención es el caviar con mayonesa. No suena muy familiar. Sí, muchos se sorprenden al saber que la mayonesa es parte de los ingredientes necesarios del caviar de calabaza. Sin embargo, el sabor del plato preparado con su participación realmente es asombroso.

Entonces, el caviar se cocina con mayonesasimplemente. Por supuesto, es necesario comenzar con la preparación de todos los ingredientes necesarios. Tomará 6 kilogramos de calabacín preparado, 1 kilogramo de cebollas y 6 pedazos de zanahorias grandes.

La calabaza debe enjuagarse a fondo bajo un flujoagua Después, necesariamente corta la piel y corta las semillas. Si usa el calabacín joven de la primera cosecha, entonces no necesita quitar la cáscara o los granos. La cebolla y las zanahorias también se lavan con agua corriente y se limpian.

A continuación, debes preparar las verduras preparadascon la ayuda de una picadora de carne. Use una combinación o una licuadora con una boquilla especial para hacer un puré de papas para moler. Solo una picadora de carne servirá.

Las verduras desmenuzadas deben seruna gran sartén sin plomo. Para ellos, agregue 2 cucharadas de sal y un vaso de aceite vegetal y azúcar. Toda esta mezcla y prende fuego a la sartén. Ahora es necesario hervir el caviar con la mayonesa. El fuego debajo de la olla debe ser mediano. Periódicamente, la infusión se debe revolver para evitar que se queme. Para hacer esto, debes usar solo una cuchara de madera, no de hierro.

Tan pronto como el ternero comienza a hervir, el fuego debe ser aliviado,Cubra la sartén y cocine después de 2 horas. Además, no te olvides de remover el caviar. Si ignora esta regla, la masa se quemará, y esto dará lugar a la aparición de un sabor amargo.

Tan pronto como expiren dichas dos horas, a las verdurases necesario agregar medio litro de pasta de tomate, salsa de tomate y mayonesa al 67%. La masa se mezcla bien y después de otros 40 minutos se cuece. Una vez que se acabe el tiempo, los huevos se pueden apagar. La mesa solo se sirve en forma refrigerada.

Si el caviar con mayonesa para el inviernococinado, luego la infusión se debe verter inmediatamente sobre los frascos limpios ya esterilizados y enrollar lo más rápido posible con tapas. Las latas enrolladas se vuelcan y se cubren con una toalla o manta. Está en esta posición que se dejan durante un tiempo hasta que se enfríen por completo. Aproximadamente en 12-14 horas, las latas se pueden girar y poner en un gabinete con piezas de trabajo para el invierno.

También me gustaría decir que este caviar esla mayonesa también conquistará por el hecho de que está preparada completamente sin vinagre. No es ningún secreto que el uso de vinagre en la cocina es muy dañino para el cuerpo humano. Por lo tanto, este caviar se puede comer sin temor a la salud. Incluso los niños pequeños pueden darle de comer.